En Comunión
Por Issac Miguel
Diego Armando Maradona: La leyenda
“En los deportes, prever lo que puede ocurrir es casi tan importante como lo que realmente ocurre.”(Bob Costas)
No hay que ser muy viejo para haber visto jugar a Diego Armando Maradona en el mundial del 1986. Ese año, Argentina se coronó campeón de la Copa Mundial y todo el que tuvo la oportunidad de observar el espectáculo, no pone objeción a que Maradona fue la chispa que incendió el empuje de la selección suramericana para llevarse el trofeo a su país. El director técnico argentino en la Copa que se celebra este año en Sudáfrica, está gozando lo que su equipo ha logrado hasta la fecha: 2 victorias y 6 puntos para meterse de lleno en los octavos de finales. Un merecido triunfo a un hombre que ha vivido con el triunfo y las controversias.
Diego nació el 30 de octubre del 1960 en el Policlínico Evita de Lanús, un poblado al sur de Buenos Aires. Se crió en los barrios pobres de esta comarca que es separada de la Capital por el río Matanza ó Riachuelo como lo llaman más comúnmente. Entre las sabanas áridas y perdidas de esta parte pobre de la ciudad, Maradona comenzaba a patear pelotas al estilo de sus jugadores favoritos que militaban en el Atlético Independiente. La vida dura de su infancia y el codearse con el “tigueraje” de las colonias que circundan la capital argentina así como todas las grandes ciudades de nuestra Latinoamérica, creció el Maradona controversial, aguerrido y líder de millones de amantes del fútbol en todo el globo terráqueo.
El mundo quedó sorprendido cuando fue escogido como dirigente de la Selección. Millones pensaban que no era capaz de dirigir a Sergio Romero, Lionel Messi, Gonzalo Higuain, Sergio Agüero, Javier Mascherano, Gabriel Heinze, Nicolas Burdisso y el resto de los jugadores del conjunto representativo de la tierra de Evita Perón. Sus exabruptos y “arranques” personales eran los motivos de que muchos aficionados dudaran de que llegara como piloto a la entrega mundial de Sudáfrica.
Después de la victoria del plantel albiceleste sobre el seleccionado de Uruguay, juego que lo puso en la clasificación al mundial en octubre del ano pasado, la FIFA suspendió a Maradona por dos meses. La sanción se debió a todas las malas palabras que soltó Dieguito por su boca.
Se puso un zipper en la boca durante ese tiempo que duró el castigo, algo que lo ayudó a ganar la confianza de los argentinos de que no le diera otra “pela de lengua” a quien trate de acorralarlo con preguntitas y cositas raras.
Luego de este incidente con los periodistas que cubrieron el partido y tomar el control del representativo del país del tango, Diego comenzó a extender su leyenda en el mundo futbolístico al llevar al equipo argentino a ganar sus dos primeros partidos en el encuentro mundial 2010.
Diego es un alma de Dios. Son de estas personas parecidas a los perros que viven ladrando y aullando y no hacen nada. Estoy seguro que nadie que haya llevado a la República de Argentina a ganar el mundial del 1986 y ser subcampeones en el 1990, no tenga más rabias de ganar y llevar el cetro de nuevo hacia la patria del inmortal Carlos Gardel. Eso solo lo puede hacer Diego Armando Maradona Franco.
Aunque lo tilden de todas las cosas malas que sólo el Internet nos puede ayudar a leer, Maradona estará en las finales. Aunque digan que no es lo mismo jugar en el campo que dirigir fuera de éste, el seleccionado argentino batallará duro hasta el final, porque bien lo dijo Diego Armando en el 2001: “La pelota no se mancha”.
issacjm@hotmail.com
Saturday, June 19, 2010
Michigan no es Arizona
En Comunión
Por Issac Miguel
“La humanidad es como es, no se trata de cambiarla, sino de conocerla.” (Gustavo Flambert)
Para comprender las diferencias entre los estados de Michigan y Arizona, podría ser mejor visitar ambas regiones, pero la nueva tecnología y los avances en la comunicación moderna, nos permiten claramente distinguir el paisaje entre uno y otro.
Estuve en Arizona una vez y lo que mis ojos vieron no fue más que pura tierra desértica. Una tierra que produce metales, no comida. También vive del turismo. En Arizona hay varias reservaciones indígenas en el puro desierto y las áreas verdes son Parques Nacionales donde no se pueden sembrar productos para el consumo humano en grandes cantidades.
Michigan es muy diferente. Tuve la oportunidad de trabajar en un programa que tenían las escuelas públicas de la ciudad de Sparta, Michigan, y que consistía en ayudar a mejorar el idioma inglés a los inmigrantes que venía a recoger las manzanas en los diferentes ranchos de la región. Allí me di cuenta por primera vez de lo inmensa que es la agricultura en el estado.
Michigan es un estado del Medio Oeste, verde por donde quiera; Arizona es un desierto con algunos oasis en sus mayorías artificiales.
Michigan es un estado agrícola. Aquí se siembra manzana, uva, papa, zanahoria, cebolla, remolacha, arándano (blueberry y cramberry), cereza (cherry), fresas, soya, maíz, trigo y frijoles en grandes cantidades.
Michigan es después de California, el segundo estado que produce más frutas y vegetales. Aquí están dos de las pizzerías más grandes del país, el mayor productor de cereales y cientos de empresas más que fabrican estos productos.
Michigan está lleno de vaca, cerdos y ovejas. Tiene la mayor empresa de productos para niños y es el estado que produce más azúcar refino de remolacha. Las principales embutidoras del país se encuentran en Michigan y es uno de los estados que produce más cerveza y vinos.
Michigan es un estado bendecido por Dios. Está rodeado de las mayores fuentes de agua dulce del mundo y es una tierra donde usted tira la semilla y de seguro germinará, como dijo El Gran Almirante cuando llegó a las Américas.
Para limpiar el terreno, abrir los surcos, sembrar las semillas, irrigarlas y cuidarlas, se necesita personal. Para cosechar el fruto, seleccionarlo, almacenarlo y empacarlo, se necesitan manos de obra. Para producir productos hechos de cereales, azúcar, jugos de arándanos, mantequilla, salchichas, cidra, compotas y cientos de alimentos más, se necesitan personas para hacer el trabajo.
En Michigan hay miles de empleos agrícolas que el ciudadano americano no realiza ó no le gusta realizar. Este estado necesita de las manos del inmigrante para llenar los puestos de trabajo que otros no hacen.
Una ley como la SB 1070 aprobada en el estado de Arizona no cabe en Michigan. El estado se iría a la quiebra.
La agricultura de Arizona depende principalmente de invernaderos, ahí se usa poco personal humano. La agricultura de Michigan necesita de las manos del inmigrante, sin ellas, cumpliría su misión histórica, la de morir.
issacjm@hotmail.com
Por Issac Miguel
“La humanidad es como es, no se trata de cambiarla, sino de conocerla.” (Gustavo Flambert)
Para comprender las diferencias entre los estados de Michigan y Arizona, podría ser mejor visitar ambas regiones, pero la nueva tecnología y los avances en la comunicación moderna, nos permiten claramente distinguir el paisaje entre uno y otro.
Estuve en Arizona una vez y lo que mis ojos vieron no fue más que pura tierra desértica. Una tierra que produce metales, no comida. También vive del turismo. En Arizona hay varias reservaciones indígenas en el puro desierto y las áreas verdes son Parques Nacionales donde no se pueden sembrar productos para el consumo humano en grandes cantidades.
Michigan es muy diferente. Tuve la oportunidad de trabajar en un programa que tenían las escuelas públicas de la ciudad de Sparta, Michigan, y que consistía en ayudar a mejorar el idioma inglés a los inmigrantes que venía a recoger las manzanas en los diferentes ranchos de la región. Allí me di cuenta por primera vez de lo inmensa que es la agricultura en el estado.
Michigan es un estado del Medio Oeste, verde por donde quiera; Arizona es un desierto con algunos oasis en sus mayorías artificiales.
Michigan es un estado agrícola. Aquí se siembra manzana, uva, papa, zanahoria, cebolla, remolacha, arándano (blueberry y cramberry), cereza (cherry), fresas, soya, maíz, trigo y frijoles en grandes cantidades.
Michigan es después de California, el segundo estado que produce más frutas y vegetales. Aquí están dos de las pizzerías más grandes del país, el mayor productor de cereales y cientos de empresas más que fabrican estos productos.
Michigan está lleno de vaca, cerdos y ovejas. Tiene la mayor empresa de productos para niños y es el estado que produce más azúcar refino de remolacha. Las principales embutidoras del país se encuentran en Michigan y es uno de los estados que produce más cerveza y vinos.
Michigan es un estado bendecido por Dios. Está rodeado de las mayores fuentes de agua dulce del mundo y es una tierra donde usted tira la semilla y de seguro germinará, como dijo El Gran Almirante cuando llegó a las Américas.
Para limpiar el terreno, abrir los surcos, sembrar las semillas, irrigarlas y cuidarlas, se necesita personal. Para cosechar el fruto, seleccionarlo, almacenarlo y empacarlo, se necesitan manos de obra. Para producir productos hechos de cereales, azúcar, jugos de arándanos, mantequilla, salchichas, cidra, compotas y cientos de alimentos más, se necesitan personas para hacer el trabajo.
En Michigan hay miles de empleos agrícolas que el ciudadano americano no realiza ó no le gusta realizar. Este estado necesita de las manos del inmigrante para llenar los puestos de trabajo que otros no hacen.
Una ley como la SB 1070 aprobada en el estado de Arizona no cabe en Michigan. El estado se iría a la quiebra.
La agricultura de Arizona depende principalmente de invernaderos, ahí se usa poco personal humano. La agricultura de Michigan necesita de las manos del inmigrante, sin ellas, cumpliría su misión histórica, la de morir.
issacjm@hotmail.com
El derrame del Golfo: una tragedia
Por Issac Miguel
“La necesidad no conoce leyes.” (San Agustín).
Preferí brincar la segunda parte de nuestro artículo anterior para dedicarle el escrito a uno de los dueños de este país, la British Petroleum, que junto a un grupo de compañías petroleras se dedican a sustraernos el dinero de los bolsillos estableciendo precios en los carburantes que solo benefician a los inversionistas involucrados a estas transnacionales.
Esta empresa todavía es la hora que no ha podido tapar el derrame petrolero en el Golfo de México que científicos, ecologistas, naturalistas y personas preocupadas en todo el mundo, han declarado que éste podría ser el peor desastre natural de la era moderna. Los gobernadores de Lousiana, Misisipi, Alabama y Florida están preocupados por los daños al ecosistema de sus respectivos estados que el derrame pueda causar así como lo que será el posible cambio de vida de los miles de personas “padres de familias” que dependen del mar. También están preocupados los presidentes de los países caribeños donde el turismo significa un gran porcentaje de las divisas que mueven sus economías y donde no existe el Chapulín Colorado para que les tienda la mano y pueda defenderlos.
La BP ha estado gastando más dinero en publicidad para mejorar su imagen frente al mundo que lo que se está gastando en parar el boquete. Según ellos se hará todo lo posible para reducir el impacto del trágico incidente sobre la población y el entorno de la costa del Golfo. No me explico como una compañía con tantos “verdes” (dólares) no haya podido frenar este vómito negro de la tierra. A ellos les importa un bledo el daño que se le está haciendo al medio ambiente.
Ahora vienen con una técnica llamada “top kill” que nunca antes se había utilizado. Si esto no resulta, a buscar otra salida al embarre de las aguas marinas. Mientras tanto las corrientes negras se extienden y no se ve una solución seria desde la empresa petrolera.
El gobierno de Barack Obama no ha dado muestra de coraje para enfrentar el mal. Hay muchos políticos del partido demócrata que están pidiendo más energía al Presidente, todo esto pensando que por ahí vienen las elecciones de noviembre próximo. El secretario del interior dice que ese es un problema de la British Petroleum. No es verdad, ese es un problema de todos y hay que resolverlo aunque se deje sin un centavo a la BP. Hay que evitar que el derrame sea mayor que el del Exxon Valdez que escupió en las aguas de Alaska 257 mil barriles de petróleo y el de Ixtoc que derramó casi tres millones de barriles en las aguas del sur del Golfo.
Sacúdase Presidente Obama. No se lleve de las noticias que dicen que estos pulpos petroleros van a gastar 500 millones de dólares. Eso es para limpiar su imagen, realmente a ellos parece que no les importa acabar con toda la flora y fauna del Golfe du Mexique. Esta suma es irrisoria si se compara con los 200 mil millones de dólares que vale la compañía.
Vibre señor Presidente y evite que el daño sea más grande para que otras generaciones tengan la oportunidad de ver la rica fauna marina de estas aguas.
“La necesidad no conoce leyes.” (San Agustín).
Preferí brincar la segunda parte de nuestro artículo anterior para dedicarle el escrito a uno de los dueños de este país, la British Petroleum, que junto a un grupo de compañías petroleras se dedican a sustraernos el dinero de los bolsillos estableciendo precios en los carburantes que solo benefician a los inversionistas involucrados a estas transnacionales.
Esta empresa todavía es la hora que no ha podido tapar el derrame petrolero en el Golfo de México que científicos, ecologistas, naturalistas y personas preocupadas en todo el mundo, han declarado que éste podría ser el peor desastre natural de la era moderna. Los gobernadores de Lousiana, Misisipi, Alabama y Florida están preocupados por los daños al ecosistema de sus respectivos estados que el derrame pueda causar así como lo que será el posible cambio de vida de los miles de personas “padres de familias” que dependen del mar. También están preocupados los presidentes de los países caribeños donde el turismo significa un gran porcentaje de las divisas que mueven sus economías y donde no existe el Chapulín Colorado para que les tienda la mano y pueda defenderlos.
La BP ha estado gastando más dinero en publicidad para mejorar su imagen frente al mundo que lo que se está gastando en parar el boquete. Según ellos se hará todo lo posible para reducir el impacto del trágico incidente sobre la población y el entorno de la costa del Golfo. No me explico como una compañía con tantos “verdes” (dólares) no haya podido frenar este vómito negro de la tierra. A ellos les importa un bledo el daño que se le está haciendo al medio ambiente.
Ahora vienen con una técnica llamada “top kill” que nunca antes se había utilizado. Si esto no resulta, a buscar otra salida al embarre de las aguas marinas. Mientras tanto las corrientes negras se extienden y no se ve una solución seria desde la empresa petrolera.
El gobierno de Barack Obama no ha dado muestra de coraje para enfrentar el mal. Hay muchos políticos del partido demócrata que están pidiendo más energía al Presidente, todo esto pensando que por ahí vienen las elecciones de noviembre próximo. El secretario del interior dice que ese es un problema de la British Petroleum. No es verdad, ese es un problema de todos y hay que resolverlo aunque se deje sin un centavo a la BP. Hay que evitar que el derrame sea mayor que el del Exxon Valdez que escupió en las aguas de Alaska 257 mil barriles de petróleo y el de Ixtoc que derramó casi tres millones de barriles en las aguas del sur del Golfo.
Sacúdase Presidente Obama. No se lleve de las noticias que dicen que estos pulpos petroleros van a gastar 500 millones de dólares. Eso es para limpiar su imagen, realmente a ellos parece que no les importa acabar con toda la flora y fauna del Golfe du Mexique. Esta suma es irrisoria si se compara con los 200 mil millones de dólares que vale la compañía.
Vibre señor Presidente y evite que el daño sea más grande para que otras generaciones tengan la oportunidad de ver la rica fauna marina de estas aguas.
Friday, May 14, 2010
Envases más ecológicos
Fuente: elpais.com
Escrito por Clemente Alvarez
14 de mayo, 2010. Empieza a llegar al mercado español un tipo de botella de plástico con una importante novedad: por primera vez, algunos envases para bebidas incorporan Polietileno Tereftalato (PET) procedente de las plantas de reciclado, es decir, plástico que en una vida anterior ya fue una botella.
Esto estaba prohibido hasta hace muy poco en España para los envases en contacto con alimentos y ha sido un cambio legal de hace dos años lo que ha desencadenado una modificación que tiene más implicaciones de lo que parece. Hasta el momento, esta imperceptible metamorfosis ha comenzado por la sección de agua embotellada de los supermercados: Primero ocurrió con botellas de 1,5 litros de Font Vella, en julio de 2009, pero ahora le han seguido de forma muy reciente todos los envases de plástico de la marca Veri y una nueva garrafa de 6,25 litros de Font Vella, lanzada al mercado con el nombre de “ecoligera”.
A diferencia de la industria del vidrio o del papel, donde un producto al final de su ciclo de vida constituye materia prima que puede volver a ser reintroducida al principio del proceso de fabricación, hasta ahora las botellas de plástico PET que acaban en el contenedor amarillo para ser recicladas sólo podían ser reaprovechadas en otros sectores muy distintos. Como detalla Ecoembes, la empresa que gestiona los residuos de envases, hoy en día un 65% del PET reciclado se destina a lámina, un 30% a fibra y cerca de un 3% a fleje. Lo que traducido significa que una botella de plástico PET que se recicla acaba fundamentalmente formando parte de embalajes para juguetes, aparatos electrónicos u otros productos (lámina), así como moquetas de oficina o ropa (fibra), o en menor medida, precintos (fleje).
El cambio en la legislación española para adecuarla a la europea, a través del Real Decreto 866/2008, permite ahora cerrar el círculo y que una botella de Polietileno Tereftalato reciclado (R-PET) de una empresa de bebidas sea aprovechada para fabricar otra botella para bebidas. Esto encaja en el concepto “de la cuna a la cuna” planteado en el libro “Cradle to cradle” por el químico Michael Braungart y el arquitecto William McDonough, que defienden que los productos sean concebidos desde el principio para que al llegar al final de su ciclo de vida se pueda reincorporar una y otra vez al comienzo del proceso. La realidad es que esto no ocurre con muchos de los productos generados por una planta de reciclado, lo que a veces supone un verdadero problema para encontrar una salida a algunos materiales reciclados, en especial, en momentos de crisis económica como el actual. Por cierto que, según Braungart y McDonough, el fabricar una moqueta a partir de botellas de refrescos es sólo infrareciclar (downcycling), pues entienden que lo único que se logra es posponer su eliminación o su llegada a un vertedero.
“Nuestro objetivo es llegar a cerrar el ciclo de los envases para tener que introducir la menor cantidad de plástico virgen en la fabricación”, comenta Xavier Vidal, responsable de Sostenibilidad de la marca Font Vella (perteneciente al grupo Danone). “En unos 5 ó 10 años vamos a ver cosas muy interesantes”.
Por ahora, el máximo porcentaje de plástico reciclado incorporado en una de estas nuevas botellas es de un 25%, siendo ésta una limitación técnica que se espera superar. Además, aunque ya hay recicladores españoles que han pedido la homologación a la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), todavía no hay ninguno autorizado para vender PET reciclado que pueda ser utilizado en contacto con los alimentos (lo que, según Ecoembes, obliga a llevar a cabo un proceso de descontaminación conocido como super-cleaning). Así pues, el plástico reciclado utilizado en las botellas lanzadas al mercado español procede, de momento, de plantas de otros países, como Francia o Alemania.
Utilizar el equivalente reciclado en lugar de un material virgen suele suponer, casi siempre, importantes ventajas ambientales. Pero para que esta sea una opción realmente competitiva lo interesante es conseguir que esto tenga además un coste inferior para el fabricante. Este no es el caso aún de las nuevas botellas. “Hoy por hoy, el precio del PET reciclado es un poco superior al PET virgen, pues hay muy poco mercado”, especifica el representante de Font Vella, que destaca ante todo las ventajas ambientales: “Un kilo de PET reciclado requiere emitir del orden de seis veces menos CO2 que otro de material virgen a partir de petróleo”.
Entendiendo que lo primordial para este tipo de productos es que el contenido de la botella no se vea afectado por sustancias químicas que puedan migrar, esta transformación de los envases de plástico constituye una innovación muy interesante para el medio ambiente. En el caso de la nueva garrafa de 6,25 litros de Font Vella, esto ha venido acompañado además de un diseño especial que reduce en un 22% la cantidad de plástico utilizado en su fabricación y que permite optimizar mejor su transporte en camiones. En resumen, toda una serie de importantes mejoras ambientales que se han traducido en una reducción del 40% del precio final que paga el consumidor con respecto a las garrafas antiguas (una considerable bajada que demuestra también lo mucho que supone el envase en el precio final de un producto, en especial si lo que lleva dentro es agua).
Todo esto ha llevado a la marca Font Vella a colocar en el etiquetado de su nueva garrafa la denominación de “Ecoligera”, junto a las palabras “+económica” y “+ecológica”. Y es aquí donde surge una vez más la controversia por cómo la publicidad y los mensajes comerciales utilizan en España este tipo de mensajes ambientales. ¿Se debe utilizar el prefijo “eco” o la palabra “ecológica” en la etiqueta de una botella de agua (sin especificar además que se está hablando del envase y no del contenido)? “Cuando ponemos este mensaje lo que queremos decir simplemente es que resulta más ecológica en relación con nuestras garrafas antiguas”, apunta Vidal.
Son muy numerosas las denuncias de las organizaciones de consumidores por el uso indiscriminado de apelativos como "ecológico" o "eco" en la publicidad, siendo uno de los casos más recordados cuando el grupo Danone fue obligado a cambiar el nombre de sus yogures "Bio" (que ahora se llaman "Activia"), tras regularse el uso de estas denominaciones para los alimentos procedentes de la agricultura y ganadería ecológica a través del Real Decreto 1852/1993. Del mismo modo, el Ministerio de Medio Ambiente lanzó el año pasado un código de buenas prácticas para intentar poner orden en la publicidad, en especial la de automóviles y energía.
Seguramente, el caso de la garrafa "ecoligera" no hubiera llamado tanto la atención si no se tratara de agua envasada, señalada por muchos sectores ambientalistas como un despilfarro de recursos frente al agua de grifo. "Nosotros no nos comparamos con el agua de grifo, pues es otro producto distinto", se defiende Vila. "Nuestra agua no está tratada y tiene una composición química constante, justo lo contrario que el agua de grifo. Es otro producto muy distinto. Que sea el consumidor el que elija".
Escrito por Clemente Alvarez
14 de mayo, 2010. Empieza a llegar al mercado español un tipo de botella de plástico con una importante novedad: por primera vez, algunos envases para bebidas incorporan Polietileno Tereftalato (PET) procedente de las plantas de reciclado, es decir, plástico que en una vida anterior ya fue una botella.
Esto estaba prohibido hasta hace muy poco en España para los envases en contacto con alimentos y ha sido un cambio legal de hace dos años lo que ha desencadenado una modificación que tiene más implicaciones de lo que parece. Hasta el momento, esta imperceptible metamorfosis ha comenzado por la sección de agua embotellada de los supermercados: Primero ocurrió con botellas de 1,5 litros de Font Vella, en julio de 2009, pero ahora le han seguido de forma muy reciente todos los envases de plástico de la marca Veri y una nueva garrafa de 6,25 litros de Font Vella, lanzada al mercado con el nombre de “ecoligera”.
A diferencia de la industria del vidrio o del papel, donde un producto al final de su ciclo de vida constituye materia prima que puede volver a ser reintroducida al principio del proceso de fabricación, hasta ahora las botellas de plástico PET que acaban en el contenedor amarillo para ser recicladas sólo podían ser reaprovechadas en otros sectores muy distintos. Como detalla Ecoembes, la empresa que gestiona los residuos de envases, hoy en día un 65% del PET reciclado se destina a lámina, un 30% a fibra y cerca de un 3% a fleje. Lo que traducido significa que una botella de plástico PET que se recicla acaba fundamentalmente formando parte de embalajes para juguetes, aparatos electrónicos u otros productos (lámina), así como moquetas de oficina o ropa (fibra), o en menor medida, precintos (fleje).
El cambio en la legislación española para adecuarla a la europea, a través del Real Decreto 866/2008, permite ahora cerrar el círculo y que una botella de Polietileno Tereftalato reciclado (R-PET) de una empresa de bebidas sea aprovechada para fabricar otra botella para bebidas. Esto encaja en el concepto “de la cuna a la cuna” planteado en el libro “Cradle to cradle” por el químico Michael Braungart y el arquitecto William McDonough, que defienden que los productos sean concebidos desde el principio para que al llegar al final de su ciclo de vida se pueda reincorporar una y otra vez al comienzo del proceso. La realidad es que esto no ocurre con muchos de los productos generados por una planta de reciclado, lo que a veces supone un verdadero problema para encontrar una salida a algunos materiales reciclados, en especial, en momentos de crisis económica como el actual. Por cierto que, según Braungart y McDonough, el fabricar una moqueta a partir de botellas de refrescos es sólo infrareciclar (downcycling), pues entienden que lo único que se logra es posponer su eliminación o su llegada a un vertedero.
“Nuestro objetivo es llegar a cerrar el ciclo de los envases para tener que introducir la menor cantidad de plástico virgen en la fabricación”, comenta Xavier Vidal, responsable de Sostenibilidad de la marca Font Vella (perteneciente al grupo Danone). “En unos 5 ó 10 años vamos a ver cosas muy interesantes”.
Por ahora, el máximo porcentaje de plástico reciclado incorporado en una de estas nuevas botellas es de un 25%, siendo ésta una limitación técnica que se espera superar. Además, aunque ya hay recicladores españoles que han pedido la homologación a la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), todavía no hay ninguno autorizado para vender PET reciclado que pueda ser utilizado en contacto con los alimentos (lo que, según Ecoembes, obliga a llevar a cabo un proceso de descontaminación conocido como super-cleaning). Así pues, el plástico reciclado utilizado en las botellas lanzadas al mercado español procede, de momento, de plantas de otros países, como Francia o Alemania.
Utilizar el equivalente reciclado en lugar de un material virgen suele suponer, casi siempre, importantes ventajas ambientales. Pero para que esta sea una opción realmente competitiva lo interesante es conseguir que esto tenga además un coste inferior para el fabricante. Este no es el caso aún de las nuevas botellas. “Hoy por hoy, el precio del PET reciclado es un poco superior al PET virgen, pues hay muy poco mercado”, especifica el representante de Font Vella, que destaca ante todo las ventajas ambientales: “Un kilo de PET reciclado requiere emitir del orden de seis veces menos CO2 que otro de material virgen a partir de petróleo”.
Entendiendo que lo primordial para este tipo de productos es que el contenido de la botella no se vea afectado por sustancias químicas que puedan migrar, esta transformación de los envases de plástico constituye una innovación muy interesante para el medio ambiente. En el caso de la nueva garrafa de 6,25 litros de Font Vella, esto ha venido acompañado además de un diseño especial que reduce en un 22% la cantidad de plástico utilizado en su fabricación y que permite optimizar mejor su transporte en camiones. En resumen, toda una serie de importantes mejoras ambientales que se han traducido en una reducción del 40% del precio final que paga el consumidor con respecto a las garrafas antiguas (una considerable bajada que demuestra también lo mucho que supone el envase en el precio final de un producto, en especial si lo que lleva dentro es agua).
Todo esto ha llevado a la marca Font Vella a colocar en el etiquetado de su nueva garrafa la denominación de “Ecoligera”, junto a las palabras “+económica” y “+ecológica”. Y es aquí donde surge una vez más la controversia por cómo la publicidad y los mensajes comerciales utilizan en España este tipo de mensajes ambientales. ¿Se debe utilizar el prefijo “eco” o la palabra “ecológica” en la etiqueta de una botella de agua (sin especificar además que se está hablando del envase y no del contenido)? “Cuando ponemos este mensaje lo que queremos decir simplemente es que resulta más ecológica en relación con nuestras garrafas antiguas”, apunta Vidal.
Son muy numerosas las denuncias de las organizaciones de consumidores por el uso indiscriminado de apelativos como "ecológico" o "eco" en la publicidad, siendo uno de los casos más recordados cuando el grupo Danone fue obligado a cambiar el nombre de sus yogures "Bio" (que ahora se llaman "Activia"), tras regularse el uso de estas denominaciones para los alimentos procedentes de la agricultura y ganadería ecológica a través del Real Decreto 1852/1993. Del mismo modo, el Ministerio de Medio Ambiente lanzó el año pasado un código de buenas prácticas para intentar poner orden en la publicidad, en especial la de automóviles y energía.
Seguramente, el caso de la garrafa "ecoligera" no hubiera llamado tanto la atención si no se tratara de agua envasada, señalada por muchos sectores ambientalistas como un despilfarro de recursos frente al agua de grifo. "Nosotros no nos comparamos con el agua de grifo, pues es otro producto distinto", se defiende Vila. "Nuestra agua no está tratada y tiene una composición química constante, justo lo contrario que el agua de grifo. Es otro producto muy distinto. Que sea el consumidor el que elija".
Hundimiento de plataforma venezolana no es problema para el medio ambiente
Fuente: telesurtv.net
14 de mayo, 2010. El ministro de Energía y Petróleo de Venezuela, Rafael Ramírez, sostuvo este jueves que el hundimiento de la plataforma gasífera, Aban Pearl, no representa peligro alguno para el medio ambiente gracias a las medidas de seguridad que fueron puestas en práctica a tiempo durante la emergencia, las cuales también evitaron la muerte de los 95 trabajadores que se encontraban a bordo.
Ramírez ofreció declaraciones este jueves desde el estado Sucre (oriente del país), donde subrayó que "el pozo de gas no tiene posibilidad de que exista una fuga de hidrocarburos hacia el medio ambiente por estar taponado con un fluido para ejercer presión".
Explicó además que existe una válvula que está cerrada e impide que suba cualquier fluido a la atmósfera, en este caso, se trataría de gas seco, cuyas características difieren del gas líquido y del petróleo.
El titular venezolano agregó que "estos pozos son de prueba, donde una vez superado el peligro, se usa un fluido para contrarestar la presión del yacimiento, en consecuencia no hay manera de que fluya el gas a la superficie".
Destacó el oportuno trabajo de los empleados y supervisores de la plataforma, quienes actuaron a tiempo y de manera diligente para evitar situaciones que lamentar.
"Queremos resaltar la serenidad, el profesionalismo y la valentía de nuestros trabajadores y supervisores, cuyo trabajo se manejó de manera exitosa, quienes hasta el último momento estuvieron en la plataforma", enfatizó.
Indicó que los 95 trabajadores que se encontraban en la estructura fueron trasladados de inmediato hacia una embarcación ubicada a dos kilómetros de distancia para evitar algun inconveniente y destacó el apoyo de la Fuerza Armada Bolivariana y todos sus componentes.
"Desde el mismo momento del protocolo de desalojo de la plataforma, prestaron apoyo con su trabajo y con el personal", al tiempo que añadió que la estatal Petróleos de Venezuela (Pdvsa) es responsable de las operaciones de prueba del pozo.
Precisó que someterá a las respectivas investigaciones las razones de desviación, inclinación y hundimiento de la plataforma y por qué no se logró controlar su equilibrio.
Ramírez dijo que dada la "violencia y la rapidez con que se produjo el hecho, se pudieron generar consecuencias en la integridad física de los trabajadores, no obstante, funcionaron a tiempo los planes de desalojo e imprevistos establecidos para este tipo de eventos".
"Todos los trabajadores están a salvo", recordó Ramírez para finalizar.
La plataforma gasífera, operaba en el pozo Dragón del proyecto gasífero Mariscal Sucre, ubicado en la península de Paria, al nororiente de Venezuela, en la frontera marítima con Trinidad y Tobago.
La estructura flotante era obra de la singapurense Petromarine Energy Services, filial de la india Aban OffShore, y fue inagurada la pasada semana por el ministro venezolano.
14 de mayo, 2010. El ministro de Energía y Petróleo de Venezuela, Rafael Ramírez, sostuvo este jueves que el hundimiento de la plataforma gasífera, Aban Pearl, no representa peligro alguno para el medio ambiente gracias a las medidas de seguridad que fueron puestas en práctica a tiempo durante la emergencia, las cuales también evitaron la muerte de los 95 trabajadores que se encontraban a bordo.
Ramírez ofreció declaraciones este jueves desde el estado Sucre (oriente del país), donde subrayó que "el pozo de gas no tiene posibilidad de que exista una fuga de hidrocarburos hacia el medio ambiente por estar taponado con un fluido para ejercer presión".
Explicó además que existe una válvula que está cerrada e impide que suba cualquier fluido a la atmósfera, en este caso, se trataría de gas seco, cuyas características difieren del gas líquido y del petróleo.
El titular venezolano agregó que "estos pozos son de prueba, donde una vez superado el peligro, se usa un fluido para contrarestar la presión del yacimiento, en consecuencia no hay manera de que fluya el gas a la superficie".
Destacó el oportuno trabajo de los empleados y supervisores de la plataforma, quienes actuaron a tiempo y de manera diligente para evitar situaciones que lamentar.
"Queremos resaltar la serenidad, el profesionalismo y la valentía de nuestros trabajadores y supervisores, cuyo trabajo se manejó de manera exitosa, quienes hasta el último momento estuvieron en la plataforma", enfatizó.
Indicó que los 95 trabajadores que se encontraban en la estructura fueron trasladados de inmediato hacia una embarcación ubicada a dos kilómetros de distancia para evitar algun inconveniente y destacó el apoyo de la Fuerza Armada Bolivariana y todos sus componentes.
"Desde el mismo momento del protocolo de desalojo de la plataforma, prestaron apoyo con su trabajo y con el personal", al tiempo que añadió que la estatal Petróleos de Venezuela (Pdvsa) es responsable de las operaciones de prueba del pozo.
Precisó que someterá a las respectivas investigaciones las razones de desviación, inclinación y hundimiento de la plataforma y por qué no se logró controlar su equilibrio.
Ramírez dijo que dada la "violencia y la rapidez con que se produjo el hecho, se pudieron generar consecuencias en la integridad física de los trabajadores, no obstante, funcionaron a tiempo los planes de desalojo e imprevistos establecidos para este tipo de eventos".
"Todos los trabajadores están a salvo", recordó Ramírez para finalizar.
La plataforma gasífera, operaba en el pozo Dragón del proyecto gasífero Mariscal Sucre, ubicado en la península de Paria, al nororiente de Venezuela, en la frontera marítima con Trinidad y Tobago.
La estructura flotante era obra de la singapurense Petromarine Energy Services, filial de la india Aban OffShore, y fue inagurada la pasada semana por el ministro venezolano.
Aquí todo se vale (Primera parte)
14 de mayo, 2010.
En Comunión
Por Issac Miguel
Recorriendo las calles de América, como llaman los inmigrantes no latinos a los Estados Unidos; no es raro ni tampoco extraño, encontrarse en las decoraciones exteriores de los hogares con escenas propias que recuerdan los países de origen de los millones de habitantes que han emigrado a este hermoso país.
Cuando residía en el estado de Massachussets, usualmente visitaba unos amigos originarios de Baní, República Dominicana en la comunidad de Peabody. En esta ciudad vive una gran cantidad de ciudadanos portugueses, y como Portugal es un país que depende en gran porcentaje del mar para alimentarse, no era raro que el olor a pescado frito te llegara de lejos. Se oía además el toca discos con esa música tristona portuguesa a todo volumen. Para adentrarte aun más en el corazón del país europeo, era normal escuchar los gallos cantando a toda hora (algo prohibido en áreas residenciales en este país).
Me gustaba ir de compras a las tiendas portuguesas. Una de las mejores masas de pan (bolillo) que conozco es la de la panadería de este país. Otras cosas que compraba era bacalao (tenían como doce variedades), aceitunas, quesos y aceite de oliva.
En Astorias (Queen, New York) vive la comunidad griega más grande en el país. En verano es una delicia degustar un café frío en las mesas colocadas al aire libre además de comprar comida mediterránea en los supermercados griegos del lugar.
El asado a la parrilla de los griegos es indiscutible. Ellos preparan una salsa compuesta de orégano tostado y molido, ajo triturado, limón amarillo, aceite de oliva y sal. Untaban las carnes con este aderezo cuando casi estaban cocidas y luego las ponían al fuego de nuevo. El olor invadía toda la colonia.
Nos dábamos cuentas de que una familia italiana vivía en un lugar por la cantidad de flores y adornos que utilizan en las yardas frontales de los hogares. En las casas de los italianos de menos ingreso se podía hallar cajas de frutas vacía, una van ó un bus con muchos años, varios perros y ropas tendidas al sol. Las imágenes de la Madonna ó Mi Señora traducido al español son tan comunes como las imágenes de la Virgen de Guadalupe en los hogares mexicanos. Es tan fuerte la influencia de la Madonna en los italianos que le tienen un monumento en Needham, al norte de Boston, en el cual la estatua está bañada en oro. Tiene que llevar lentes oscuros para contrarrestar los efectos de las velas y el brillo aurífero.
Hialeah (zona metropolitana de Miami) es una ciudad donde el 89% de sus habitantes habla español. La mayoría de sus habitantes son cubanos y descendientes de estos que emigraron luego del triunfo de la revolución cubana en 1959. El olor del café inunda las calles de esta comunidad. La “coladita” cubana es un café expreso hecho en una greca o maquina especial para esta bebida. El que tiene sueño, con un sorbito de este café, despierta más rápido que inmediatamente.
En Hialeah usted puede observar grupos de nacionales cubanos (la edad promedia los 70 años) sentados en las afueras de cualquier cafetería comentar cuantos años les queda a los Castros Ruz, hijos de los difuntos Don Ángel Castro y Lina Ruz. Puede escuchar el canto de todas clases de aves y en especial el canto de los sinsontes y tocororos. Una “pela de lengua” de una vecina a otra, una gallina que cocorea después de poner un huevo y el olor a tabaco de los puros cubanos pero hechos en Honduras y Santo Domingo. Eso es parte de Cuba en los Estados Unidos así como los nacionales haitianos que residen en la Pequeña Haití.
Esta comunidad es la ciudad de Puerto Príncipe trasladada a Miami antes de ésta ser destruida por el terremoto del pasado enero. Mujeres con los senos al aire, niños como Dios los trajo al mundo corretear por las aceras, personas cocinando fuera del hogar, camionetas y guaguas pintadas (para mí, embarradas) con decenas de pinturas diferentes y con temas esclavistas. Ellos son felices. Tienen parte de Haití con ellos. Viven en América, pero no han dejado atrás su background. Mantienen las hojas pegadas al cuerpo, como diría mi amiga Rhina.
issacjm@hotmail.com
En Comunión
Por Issac Miguel
Recorriendo las calles de América, como llaman los inmigrantes no latinos a los Estados Unidos; no es raro ni tampoco extraño, encontrarse en las decoraciones exteriores de los hogares con escenas propias que recuerdan los países de origen de los millones de habitantes que han emigrado a este hermoso país.
Cuando residía en el estado de Massachussets, usualmente visitaba unos amigos originarios de Baní, República Dominicana en la comunidad de Peabody. En esta ciudad vive una gran cantidad de ciudadanos portugueses, y como Portugal es un país que depende en gran porcentaje del mar para alimentarse, no era raro que el olor a pescado frito te llegara de lejos. Se oía además el toca discos con esa música tristona portuguesa a todo volumen. Para adentrarte aun más en el corazón del país europeo, era normal escuchar los gallos cantando a toda hora (algo prohibido en áreas residenciales en este país).
Me gustaba ir de compras a las tiendas portuguesas. Una de las mejores masas de pan (bolillo) que conozco es la de la panadería de este país. Otras cosas que compraba era bacalao (tenían como doce variedades), aceitunas, quesos y aceite de oliva.
En Astorias (Queen, New York) vive la comunidad griega más grande en el país. En verano es una delicia degustar un café frío en las mesas colocadas al aire libre además de comprar comida mediterránea en los supermercados griegos del lugar.
El asado a la parrilla de los griegos es indiscutible. Ellos preparan una salsa compuesta de orégano tostado y molido, ajo triturado, limón amarillo, aceite de oliva y sal. Untaban las carnes con este aderezo cuando casi estaban cocidas y luego las ponían al fuego de nuevo. El olor invadía toda la colonia.
Nos dábamos cuentas de que una familia italiana vivía en un lugar por la cantidad de flores y adornos que utilizan en las yardas frontales de los hogares. En las casas de los italianos de menos ingreso se podía hallar cajas de frutas vacía, una van ó un bus con muchos años, varios perros y ropas tendidas al sol. Las imágenes de la Madonna ó Mi Señora traducido al español son tan comunes como las imágenes de la Virgen de Guadalupe en los hogares mexicanos. Es tan fuerte la influencia de la Madonna en los italianos que le tienen un monumento en Needham, al norte de Boston, en el cual la estatua está bañada en oro. Tiene que llevar lentes oscuros para contrarrestar los efectos de las velas y el brillo aurífero.
Hialeah (zona metropolitana de Miami) es una ciudad donde el 89% de sus habitantes habla español. La mayoría de sus habitantes son cubanos y descendientes de estos que emigraron luego del triunfo de la revolución cubana en 1959. El olor del café inunda las calles de esta comunidad. La “coladita” cubana es un café expreso hecho en una greca o maquina especial para esta bebida. El que tiene sueño, con un sorbito de este café, despierta más rápido que inmediatamente.
En Hialeah usted puede observar grupos de nacionales cubanos (la edad promedia los 70 años) sentados en las afueras de cualquier cafetería comentar cuantos años les queda a los Castros Ruz, hijos de los difuntos Don Ángel Castro y Lina Ruz. Puede escuchar el canto de todas clases de aves y en especial el canto de los sinsontes y tocororos. Una “pela de lengua” de una vecina a otra, una gallina que cocorea después de poner un huevo y el olor a tabaco de los puros cubanos pero hechos en Honduras y Santo Domingo. Eso es parte de Cuba en los Estados Unidos así como los nacionales haitianos que residen en la Pequeña Haití.
Esta comunidad es la ciudad de Puerto Príncipe trasladada a Miami antes de ésta ser destruida por el terremoto del pasado enero. Mujeres con los senos al aire, niños como Dios los trajo al mundo corretear por las aceras, personas cocinando fuera del hogar, camionetas y guaguas pintadas (para mí, embarradas) con decenas de pinturas diferentes y con temas esclavistas. Ellos son felices. Tienen parte de Haití con ellos. Viven en América, pero no han dejado atrás su background. Mantienen las hojas pegadas al cuerpo, como diría mi amiga Rhina.
issacjm@hotmail.com
Ni es lo mismo ni es igual
En una de esas visitas a México en nuestra vida de trotamundo, y recorriendo las calles del centro de la ciudad de Tijuana, me llamó la atención un pequeño restaurante ubicado en un boulevard cerca de la avenida Constitución. Noté en el negocio una decoración muy diferente a todos estos restaurantes que anuncian comida auténtica mexicana y que no son más que comida sureña americana de los estados fronterizos con los Estados Unidos. Lo más llamativo de la fonda era que los fogones estaban colocados cerca de donde estaban sentados los comensales. Usted podía ver lo que le estaban cocinando y a los observadores amantes del arte culinario le era fácil aprender a preparar esos ricos platillos mexicanos.
Pedí un steak ranchero al estilo del cocinero de la casa que me fue servido veinte minutos después. La carne vino acompañada de frijoles, ensalada verde compuesta de lechuga y rábano, tortillas hechas a manos y una hoja de nopal cocida colocada debajo del bistec. Una salsa hecha en un mortero servía de chimichurri ó aliño para mojar el manjar. ¡Que delicia!
Este es un ejemplo que tomo para explicar como las costumbres, entre ellas el uso de los sazones, se pierden cuando se emigra a otro país.
A nosotros nos enseñaron cuando chiquito que cuando alguien llegaba a la casa, sea quien sea, había que saludarlo. Nos enseñaron que los menores no escuchaban las conversaciones de los mayores, que había que acostarse como las gallinas y que los muchachos hablaban cuando estas orinaban. Eso se ha perdido en estas tierras. Usted llega a una casa y lo que recibe es una mala mirada de parte de los niños y adolescentes que haya en dicho hogar. Si usted le hace notar eso a los padres, ellos simplemente te dicen: “Ellos son así de sencillos, tú sabes, esos muchachos se crían aquí y pierden las costumbres.” A veces usted no sabe a quien es que hay darle la pela con un chucho hecho de ramas de guayaba, a los hijos o a los padres.
Hasta los nombres que se les pone a los niños nacidos en estos terruños son casos monstruosos. Kelsy, Diosaisis, Wyoming Kalamazoo, Dentífrico, entre otros nombres que ni los padres saben pronunciarlos, han invadido los árboles genealógicos hispanos. Usted ponía nombres inspirado en sus ancestros. Si tenía cuatro hijos varones, el primero se llamaría como usted. El segundo tendría los nombres de los dos abuelos. El tercero igual que el tío más querido y el cuarto se nombraría poniéndole de nombre el santo que correspondía el día en que naciera. Lamentablemente eso se ha perdido.
A nosotros nos enseñaron a ser hospitalario. Aquí nos cierran las puertas. Se nos adoctrinó a servirle al prójimo. En estas bellas tierras si pregunta por una calle y ésta queda a la derecha, te mandan para la izquierda.
La antigua anécdota del gringo y el campesino es más sincera. Por lo menos el agricultor fue honesto. En ella se encontraron un norteamericano y un campesino. El estadounidense se encontraba perdido en un campo por lo cual preguntó al campesino: “¿Puede decirme donde se encuentra el pueblo más cercano?” El paisano replicó: “No sé, señor.” “¿Dónde está la comisaría?” “No sé, señor.” “Pero, ¿cómo puedo conseguir un teléfono?” “No sé, señor.” “No sabe, usted no sabe nada, ¡es un ignorante completo!” “A lo mejor señor, pero no estoy perdido.”
Pedí un steak ranchero al estilo del cocinero de la casa que me fue servido veinte minutos después. La carne vino acompañada de frijoles, ensalada verde compuesta de lechuga y rábano, tortillas hechas a manos y una hoja de nopal cocida colocada debajo del bistec. Una salsa hecha en un mortero servía de chimichurri ó aliño para mojar el manjar. ¡Que delicia!
Este es un ejemplo que tomo para explicar como las costumbres, entre ellas el uso de los sazones, se pierden cuando se emigra a otro país.
A nosotros nos enseñaron cuando chiquito que cuando alguien llegaba a la casa, sea quien sea, había que saludarlo. Nos enseñaron que los menores no escuchaban las conversaciones de los mayores, que había que acostarse como las gallinas y que los muchachos hablaban cuando estas orinaban. Eso se ha perdido en estas tierras. Usted llega a una casa y lo que recibe es una mala mirada de parte de los niños y adolescentes que haya en dicho hogar. Si usted le hace notar eso a los padres, ellos simplemente te dicen: “Ellos son así de sencillos, tú sabes, esos muchachos se crían aquí y pierden las costumbres.” A veces usted no sabe a quien es que hay darle la pela con un chucho hecho de ramas de guayaba, a los hijos o a los padres.
Hasta los nombres que se les pone a los niños nacidos en estos terruños son casos monstruosos. Kelsy, Diosaisis, Wyoming Kalamazoo, Dentífrico, entre otros nombres que ni los padres saben pronunciarlos, han invadido los árboles genealógicos hispanos. Usted ponía nombres inspirado en sus ancestros. Si tenía cuatro hijos varones, el primero se llamaría como usted. El segundo tendría los nombres de los dos abuelos. El tercero igual que el tío más querido y el cuarto se nombraría poniéndole de nombre el santo que correspondía el día en que naciera. Lamentablemente eso se ha perdido.
A nosotros nos enseñaron a ser hospitalario. Aquí nos cierran las puertas. Se nos adoctrinó a servirle al prójimo. En estas bellas tierras si pregunta por una calle y ésta queda a la derecha, te mandan para la izquierda.
La antigua anécdota del gringo y el campesino es más sincera. Por lo menos el agricultor fue honesto. En ella se encontraron un norteamericano y un campesino. El estadounidense se encontraba perdido en un campo por lo cual preguntó al campesino: “¿Puede decirme donde se encuentra el pueblo más cercano?” El paisano replicó: “No sé, señor.” “¿Dónde está la comisaría?” “No sé, señor.” “Pero, ¿cómo puedo conseguir un teléfono?” “No sé, señor.” “No sabe, usted no sabe nada, ¡es un ignorante completo!” “A lo mejor señor, pero no estoy perdido.”
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